Elaborada con maltas ahumadas con leña de cerezos, se caracteriza por un aroma ahumado, un sabor a maltas tostadas, con una agradable consistencia, 6.5% de alcohol y de amargor bien balanceado; Ideal para acompañar asados de carne roja.

Es una variedad obscura, en la que resaltan las maltas chocolate y tostadas con las que fue elaborada, con aromas a café y delicioso sabor a chocolate amargo; Con un amargor de solo 11 IBUS y 5.5% de alcohol Es una excelente opción para acompañar dulces postres como pastel de chocolate o helado de vainilla; Carbonera estilo Porter una opcion para ofrecer antes que un café. 

Con tonos marrón característicos de este estilo, aromas dulces de caramelo, café en un segundo plano y un retrogusto que recuerda a una tostada de maíz ; Carbonera Corn Brown Ale es equilibrada, lista para maridar un mole rojo, una parrillada y mucho mas; Es una cerveza muy refrescante y balanceada; 5.5% de alcohol.  

Con tonos ámbar como la miel, aromas dulces de frutos tropicales y fresco herbal; Carbonera Villana es equilibrada con un limpio amargor para ser una cerveza muy refrescante y balanceada; 6.5% de alcohol, Ideal para acompañar comida picante mexicana.  

Es una cerveza clara, refrescante y suave; con notas cítricos – frutales, toronja, guayaba rosa y mango; que provienen de una selecta variedad de lúpulos; De 26 IBUS en amargor y 5.5% de alcohol. Se sugiere para acompañar pescados y mariscos.  

Taxhimay (Del Otomi Peña Blanca) Es una Ginger Beer, Cerveza herbal muy refrescante y ligera, de tonos dorados claros elaborada con la mejor calidad de jengibre orgánico y una muy selecta miel de abeja, de aroma dominado por el jengibre fresco con un suave toque cítrico, con un ligero amargor de 16 IBU y 3% de alcohol. Ideal para maridar con ensaladas, postres dulces, mariscos y pescados blancos. 

Cachihuapan (Del náhuatl donde hay escudos oblongos ) Es una dulce hidromiel o cerveza vikinga con piel de naranja y cardamomo, ligera, de tonos ámbar claros elaborada con la mejor calidad de ingredientes como orgánico una muy selecta miel de abeja, dulces naranjas y muy aromatico cardamomo de aroma dominado por el la miel de abeja y fresco con un suave toque de la piel de naranja, con un casi nulo amargor y 3 - 6 % de alcohol. Ideal para maridar con postres dulces. 

GINDIGO es una ginebra artesanal elaborada con los mejores botánicos, cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia única y refrescante.

Un sabor que te transportará:

• Déjate conquistar por su aroma cítrico y herbal, con notas de enebro, canela y naranja.

• Saborea su cuerpo suave y equilibrado, con toques de especias y frutas exóticas.

• Disfruta de su final largo y persistente, que te dejará con ganas de más.

Ideal para cualquier ocasión:

• Perfecta para disfrutar con hielo o tónica.

• Un ingrediente esencial para preparar cócteles clásicos y modernos.

• La compañera ideal para tus momentos especiales.

GINDIGO es más que una simple bebida, es una experiencia sensorial que te invita a descubrir un mundo de sabores y aromas.

¡Anímate a probarla y déjate sorprender!